Een voorbeeld van een businessplan-sjabloon voor Fine Dining Restaurant

Gaat u een goed restaurant beginnen? Zo JA, dan is hier een compleet voorbeeld van een businessplan-sjabloon voor lekker eten & haalbaarheidsrapport dat u GRATIS kunt gebruiken .

Oké, dus we hebben alle vereisten overwogen om een ​​fine dining bedrijf te starten. We gingen ook verder door het analyseren en opstellen van een voorbeeld van een marketingplan voor fine dining business, ondersteund door bruikbare guerrilla marketingideeën voor fine dining bedrijven. Dus laten we doorgaan naar de sectie bedrijfsplanning.

Ondanks het feit dat er competities zijn in de restaurantindustrie in de Verenigde Staten, maar als u vastbesloten bent om een ​​bedrijf in de industrie te starten, kunt u nog steeds een redelijk deel van de beschikbare markt binnen uw gebied van specialisatie / niche of de locatie winnen u bent van plan het bedrijf te starten. Daarom is het raadzaam om een ​​niche te kiezen die goed wordt geaccepteerd en een van die nichegebieden is om een ​​goed restaurant te beginnen.

Fijn dineren dat ook bekend staat als een formeel restaurant is een nis van een restaurant dat een luxe setting en service biedt, terwijl het beschikt over unieke en vaak duurdere menu-opties, met een prijsbereik van gemiddeld meer dan $ 50. Het is minder competitief, vooral in vergelijking met fastfoodrestaurants.

Dus als u hebt besloten om uw eigen restaurantrestaurant te starten, moet u ervoor zorgen dat u grondige haalbaarheidsstudies en marktonderzoek uitvoert. Dit stelt u in staat om het bedrijf te lokaliseren op een locatie waar mensen met de koopkracht voor dergelijke restaurants wonen en vervolgens op de grond raken.

Businessplan is nog een ander zeer belangrijk bedrijfsdocument dat u niet als vanzelfsprekend mag beschouwen tijdens het lanceren van uw eigen fine dining restaurant. Hieronder ziet u een voorbeeld van een businessplan-sjabloon voor fine dining restaurant dat u kan helpen bij het bedenken van uw eigen werkbare businessplan.

Een voorbeeld van een businessplan-sjabloon voor Fine Dining Restaurant

  • Industrie overzicht

Fine dining restaurant valt onder de Chain Restaurant-industrie en de industrie bestaat uit keten- en franchiserestaurants die voedseldiensten verlenen aan klanten die bestellen en worden geserveerd terwijl ze zitten (dat wil zeggen ober of serveersterservice) en betalen na het eten. Deze etablissementen kunnen dit soort voedseldienst verlenen aan klanten in combinatie met de verkoop van alcoholische en andere dranken.

Een fine dining restaurant heeft een formele sfeer, is bijna altijd een sit-down restaurant en heeft een fijner menu dan de meeste restaurants. Verfijnde restaurants bieden wijnlijsten, en soms sommeliers om u te helpen met uw eten en wijnarrangement. De inrichting van dergelijke restaurants beschikt over materialen van hogere kwaliteit, met etablissementen die bepaalde eetregels hebben die van bezoekers doorgaans worden verwacht, soms met een dresscode.

Gastronomische restaurants worden soms restaurants met wit tafelkleed genoemd, omdat ze traditioneel zijn voorzien van tafels waarop witte tafelkleden staan. De tafelkleden symboliseren de ervaring. Het gebruik van witte tafelkleden werd uiteindelijk minder modieus, maar de service en de luxe ambiance bleven.

Een nauwkeurige observatie van de Chain Restaurants-industrie laat zien dat de industrie het afgelopen half jaar een gestage groei heeft doorgemaakt. Tijdens de genoemde periode, toen het inkomen per hoofd van de bevolking toenam en de werkloosheid daalde, verbeterde het consumentenvertrouwen, wat aanleiding gaf tot meer uitgaven voor sit-down maaltijden.

Hoewel de gemiddelde winstmarge voor de industrie slank blijft, zijn de winstmarges bij de meeste ketens de afgelopen vijf jaar gestegen, omdat de omzet is gegroeid en de kosten onder controle zijn gehouden.

De keten van Chain Restaurants met gestage groei zal naar verwachting de komende jaren matigen. Er wordt ook voorspeld dat consumenten hun uitgaven in restaurants zullen verhogen naarmate de economie blijft verbeteren en de werkloosheid daalt.

De Chain Restaurants-industrie waar dat verfijnde restaurant deel van uitmaakt, is inderdaad een grote industrie en vrijwel actief in de meeste landen van de wereld. Volgens de statistieken zijn er alleen al in de Verenigde Staten ongeveer 789 geregistreerde en gelicentieerde restaurantketens (inclusief exclusieve restaurants) verspreid over de Verenigde Staten die verantwoordelijk zijn voor ongeveer 1.861.015 mensen en de industrie harken in een gierend bedrag van $ 108 miljard per jaar.

De industrie zal naar verwachting 4, 3% per jaar groeien in 2011 en 2016. De bedrijven met het grootste marktaandeel in de visrestaurants in de Verenigde Staten zijn onder andere Joe's Crab Shack, Long John Silvers, Red Lobster en McCormick & Schmick's.

Een recent rapport gepubliceerd door IBISWorld laat zien dat de Chain Restaurants-industrie een lage concentratie van marktaandelen heeft. Het rapport verklaarde dat in 2016 de vier grootste spelers in de industrie naar schatting ongeveer 21, 2 procent van het beschikbare marktaandeel voor hun rekening namen.

De industrie bestaat uit een breed scala aan keten- en franchise-restaurantexploitanten en voedselconcepten, evenals het uitgebreide aantal sites dat zij exploiteren. Een aantal ketens en franchisebedrijven hebben vestigingen die nationaal en zelfs internationaal zijn verspreid.

Het rapport verklaarde verder dat in de afgelopen vijf jaar het concentratieniveau van de industrie licht is gedaald omdat een aantal conglomeraten slecht presterende ketens aan private equity-ondernemingen hebben ontladen. Meest recent in 2014, heeft Darden Restaurants zijn 600-plus Red Lobster-restaurants voor $ 2, 1 miljard naar Golden Gate Capital gelost.

Samenvattend is het veilig om te stellen dat het verfijnde restaurantbedrijf een winstgevende industrie is en dat het open staat voor elke aspirant-ondernemer om binnen te komen en zijn of haar bedrijf te vestigen in elke stad in de Verenigde Staten van Amerika.

Fine Dining Restaurant Business Plan - Samenvatting

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC is een restaurantbedrijf van wereldklasse met een niche in verfijnde restaurants stijl diensten die zal worden gevestigd in San Francisco County - Californië. We zijn weloverwogen over onze bedrijfslocatie, omdat San Francisco County kan bogen op persoonlijke inkomsten per hoofd van de bevolking van meer dan $ 100.000, en het behoort tot de top 12 van provincies met de hoogste inkomens in de Verenigde Staten.

We hebben een langjarige huurovereenkomst kunnen afsluiten voor een standaard restaurantfaciliteit op een perfecte locatie in het hart van de stad. Rosa & Elena ™ ® Fining Dining Restaurant, LLC zal worden betrokken bij full-service fine dining stijl diensten waarbij klanten betalen, zichzelf bedienen en eten in het restaurant.

We zijn ons ervan bewust dat er overal in San Francisco County - Californië andere standaard restaurants zijn. Daarom hebben we tijd en middelen besteed aan onze haalbaarheidsstudies en marktonderzoek om veel meer te bieden dan onze concurrenten zullen bieden. We hebben een breed scala aan eten en wijn cum drink opties voor onze klanten, en onze outlet heeft verschillende betalingsopties.

Rosa & Elena ™ ® Fining Dining Restaurant, LLC zal te allen tijde haar betrokkenheid bij duurzaamheid aantonen, zowel individueel als als een bedrijf, door actief deel te nemen aan onze gemeenschappen en waar mogelijk duurzame bedrijfspraktijken te integreren. We zullen ervoor zorgen dat we onszelf aan de hoogste normen houden door precies en volledig aan de behoeften van onze klanten te voldoen.

We worden een klantgericht, verfijnd restaurantbedrijf met een servicecultuur die diep geworteld is in de structuur van onze organisatiestructuur en inderdaad op alle niveaus van de organisatie. Daarmee weten we dat we onze vastgestelde bedrijfsdoelstellingen consistent kunnen bereiken, onze winstgevendheid kunnen vergroten en onze positieve langetermijnrelaties met onze klanten, partners (leveranciers) en al onze werknemers kunnen versterken.

Rosa & Elena ™ ® Fining Dining Restaurant, LLC is een familiebedrijf dat wordt beheerd door een gepassioneerd streven naar excellentie en financieel succes met compromisloze diensten en integriteit. Daarom hebben we besloten om ons in de restaurantindustrie te wagen. We zijn ervan overtuigd dat onze waarden ons zullen helpen het bedrijf naar benijdenswaardige hoogten te brengen en ons ook helpen het aantal klanten aan te trekken dat ons zeer winstgevend zal maken.

Rosa & Elena ™ ® Fining Dining Restaurant, LLC is een familiebedrijf dat eigendom is van mevrouw Mercy Davidson en haar directe familieleden. Mevrouw Mercy Davidson is een Amerikaanse specialist in lekker eten, ze heeft een B.Sc. in Food Science en een diploma in Business Administration, met meer dan 10 jaar ervaring in de restaurantindustrie, werkzaam voor enkele van de toonaangevende merken in de Verenigde Staten.

Hoewel het bedrijf start met slechts één outlet in San Francisco County - North Carolina, maar er is een plan om andere outlets te openen in de Greater Los Angeles Area, Marin County en in andere belangrijke steden in de Verenigde Staten van Amerika.

  • Onze producten en diensten

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC is in de restaurantindustrie om winst te maken en we zullen ervoor zorgen dat we goed bereide lokale en intercontinentale gerechten en drankjes beschikbaar stellen aan onze klanten. We zijn bereid om winst te maken uit de industrie en we zullen alles doen wat wettelijk is toegestaan ​​in de Verenigde Staten om onze zakelijke doelen, doelstellingen en ambitie te bereiken.

Ons product- en serviceaanbod staan ​​hieronder vermeld;

  • Amerikaans eten
  • Intercontinentaal eten
  • Geassorteerde wijnen
  • dranken

Onze visie

Onze visie is om Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC te vestigen als het beste concept voor fine dining restaurants, met behoud van een niet-aflatende toewijding aan onze mensen, waarden en principes.

  • Onze missie

Onze missie is het opzetten van een standaard restaurant voor fijnproeversrestaurants dat franchises zal verkopen in heel de Verenigde Staten van Amerika en andere landen van de wereld. We willen een begrip worden.

  • Onze bedrijfsstructuur

Het succes van elk bedrijf is in grotere mate afhankelijk van de bedrijfsstructuur van de organisatie en de mensen die de beschikbare functies vervullen. Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC zal werken met een bedrijfsstructuur die ruimte biedt aan werknemers om hun creativiteit te verkennen, zich thuis voelen en groeien via de bedrijfsladder van de organisatie.

We zullen ervoor zorgen dat we de juiste structuren opzetten die het soort groei ondersteunen dat we voor ogen hebben bij het opzetten van de onderneming. We zullen ervoor zorgen dat we gekwalificeerde, eerlijke, klantgerichte mensen aannemen die klaar staan ​​om te werken om ons te helpen een welvarend bedrijf op te bouwen waarvan alle belanghebbenden profiteren.

In feite zal een winstdelingsregeling beschikbaar worden gesteld aan al onze senior managementmedewerkers en deze zal gebaseerd zijn op hun prestaties gedurende een periode van tien jaar of meer. Daarom hebben we besloten gekwalificeerde en competente handen in te huren om de volgende functies in te nemen;

  • Chef-kok (eigenaar)
  • Restaurant manager
  • Human Resources en Amin Manager
  • Chef / Koks
  • Sales en Marketing Manager
  • Accountants / kassiers
  • Obers / serveerster
  • schoonmaaksters

Rollen en verantwoordelijkheden

Chief Chef - CEO (eigenaar):

  • Vergroot de effectiviteit van het management door managers te werven, selecteren, oriënteren, trainen, coachen, begeleiden en disciplineren; communiceren van waarden, strategieën en doelstellingen; toewijzen van verantwoordelijkheden; het plannen, bewaken en beoordelen van taakresultaten
  • Creëren, communiceren en implementeren van de visie, missie en algemene richting van de organisatie, dwz het leiden van de ontwikkeling en implementatie van de algemene strategie van de organisatie.
  • Verantwoordelijk voor het vaststellen van prijzen en het ondertekenen van zakelijke deals
  • Verantwoordelijk voor het geven van richting aan het bedrijf
  • Creëren, communiceren en implementeren van de visie, missie en algemene richting van de organisatie, dwz het leiden van de ontwikkeling en implementatie van de algemene strategie van de organisatie.
  • Verantwoordelijk voor het ondertekenen van cheques en documenten namens het bedrijf
  • Evalueert het succes van de organisatie

Beheerder en HR-manager

  • Verantwoordelijk voor het toezicht op de goede werking van HR- en administratieve taken voor de organisatie
  • Onderhoudt kantoorbenodigdheden door voorraden te controleren; bestellingen plaatsen en verzenden; evaluatie van nieuwe producten.
  • Zorgt voor de werking van apparatuur door te voldoen aan preventieve onderhoudsvereisten; bellen voor reparaties.
  • Verbetert de reputatie van afdelingen en organisaties
  • Definiëren van vacatures voor werving en beheer van interviewproces
  • Inductie uitvoeren voor nieuwe teamleden
  • Verantwoordelijk voor training, evaluatie en beoordeling van medewerkers
  • Verantwoordelijk voor het regelen van reizen, vergaderingen en afspraken
  • Toezien op het goede verloop van de dagelijkse kantooractiviteiten.

Restaurant manager:

  • Verantwoordelijk voor het beheer van de dagelijkse activiteiten in het fine dining restaurant (inclusief keuken)
  • Zorg ervoor dat de restaurantfaciliteit in topconditie is en bevorderlijk genoeg om klanten te verwelkomen
  • Interfaces met externe providers (leveranciers)
  • Rapporteert aan de Chief Executive Officer
  • Is aanwezig voor klachten en vragen van klanten

Chef

  • Verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende maaltijden zoals gevraagd door onze klanten
  • Maak lijsten en budget voor kookbenodigdheden
  • Houdt toezicht op het hele kookproces
  • Verantwoordelijk voor het trainen van nieuwe koks
  • Zorgt ervoor dat de kwaliteit te allen tijde wordt gehandhaafd
  • Verantwoordelijk voor de inkoop van voedselingrediënten voor de organisatie
  • Zorgt ervoor dat de keuken te allen tijde schoon wordt gehouden
  • Zorgt ervoor dat alle keukengerei na gebruik op de juiste plaats wordt bewaard.
  • Elke andere plicht zoals toegewezen door de chef-kok.

Sales en Marketing Manager

  • Beheer extern onderzoek en coördineer alle interne informatiebronnen om de beste klanten van de organisatie te behouden en nieuwe aan te trekken
  • Modelleer demografische informatie en analyseer de hoeveelheden transactiegegevens gegenereerd door klantaankopen
  • Identificeer, prioriteer en bereik nieuwe partners en zakelijke kansen et al
  • Identificeert ontwikkelingsmogelijkheden; opvolgt ontwikkelingsleads en contacten
  • Verantwoordelijk voor het toezicht op de implementatie, pleiten voor de behoeften van de klant en communiceren met klanten
  • Documenteer alle klantcontacten en informatie
  • Vertegenwoordig het bedrijf in strategische vergaderingen
  • Help de omzet en groei van het bedrijf te verhogen

Accountant / Kassa:

  • Verantwoordelijk voor het opstellen van financiële rapporten, budgetten en financiële overzichten voor de organisatie
  • Biedt management financiële analyses, ontwikkelingsbudgetten en boekhoudrapporten
  • Verantwoordelijk voor financiële prognoses en risicoanalyses.
  • Voert cashmanagement, grootboekboekhouding en financiële rapportage uit
  • Verantwoordelijk voor het ontwikkelen en beheren van financiële systemen en beleid
  • Verantwoordelijk voor het beheer van de loonlijsten
  • Zorgen voor naleving van de belastingwetgeving
  • Verwerkt alle financiële transacties voor de organisatie
  • Dient als interne auditor voor de organisatie

Barista's / barmannen / obers / serveerster

  • Communiceer met klanten, neem bestellingen aan voor drankjes, eten en snacks.
  • Plan en presenteer het barmenu.
  • Controleer de identificatie van de gast om te controleren of deze voldoet aan de leeftijdseisen voor de aankoop van alcohol- en tabaksproducten.
  • Meng ingrediënten om cocktails en andere drankjes te bereiden.
  • Zorgt snel voor klanten op een vriendelijke en professionele manier
  • Zorgt ervoor dat de bestelling van klanten correct wordt afgenomen en afgeleverd
  • Zorgt ervoor dat niet-bezette tafels altijd klaar staan ​​voor klanten
  • Trekt stoelen voor klanten uit zodra ze aankomen
  • Andere taken uitvoeren zoals toegewezen door de chef-kok / restaurantmanager

Cleaners:

  • Verantwoordelijk voor het schoonmaken van de restaurantfaciliteit te allen tijde
  • Zorg ervoor dat toiletartikelen en benodigdheden niet uitverkocht raken
  • Andere taken uitvoeren zoals toegewezen door de restaurantmanager.

Fine Dining Restaurant Business Plan - SWOT-analyse

Gastronomische restaurants zijn een van de vele bedrijven die gemakkelijk zakelijke verkopen kunnen genereren met weinig stress, zolang ze goede delicatessen hebben en goed gepositioneerd en uitgerust zijn om hun functies uit te voeren.

We zijn ons er terdege van bewust dat er overal in San Francisco County - Californië verschillende goede restaurants zijn en zelfs op dezelfde locatie waar we de onze willen vinden. Daarom volgen we het juiste proces om een ​​bedrijf op te richten.

We weten dat als een goede SWOT-analyse voor ons bedrijf wordt uitgevoerd, we ons bedrijf kunnen positioneren om onze kracht te maximaliseren, gebruik te maken van de kansen die voor ons beschikbaar zijn, onze risico's te beperken en uitgerust zijn om onze bedreigingen het hoofd te bieden.

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC maakte gebruik van de diensten van een deskundige HR- en bedrijfsanalist met vooringenomenheid in restaurants om ons te helpen een grondige SWOT-analyse uit te voeren en ons te helpen een bedrijfsmodel te creëren dat ons zal helpen onze bedrijfsdoelstellingen en -doelstellingen te bereiken. Dit is de samenvatting van de SWOT-analyse die is uitgevoerd voor Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC;

  • Sterkte:

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC is centraal gelegen in een dichtbevolkt wooncomplex in het hart van San Francisco County - Californië; onze locatie is in feite een van onze sterke punten. We zijn ook een van de weinige uitstekende restaurants in heel San Francisco County - Californië die is uitgerust om een ​​breed scala aan zowel intercontinentale als lokale gerechten te bereiden.

Een andere kracht die voor ons telt, is de kracht van ons team; ons personeel en management. We hebben een team dat bestaat uit hardwerkende en toegewijde individuen.

  • Zwakheid:

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC is een nieuw bedrijf dat eigendom is van een individu (familie), en we hebben misschien niet de financiële kracht om het soort publiciteit te behouden dat we ons bedrijf willen geven.

  • Mogelijkheden:

Interessant is dat enkele van de hoogste inkomenslanden in Californië Marin County en San Francisco County zijn, die beide kunnen bogen op persoonlijke inkomsten per hoofd van de bevolking van meer dan $ 100.000, en zijn 2 van de top 12 met de hoogste inkomens in de Verenigde Staten.

Sommige kuststeden hebben trouwens enkele van de rijkste gebieden per hoofd van de bevolking in de VS, met name in de San Francisco Bay Area en de Greater Los Angeles Area. Ons bedrijfsconcept positioneerde ons ook als een one-stop-shop.

De waarheid is dat er geen standaard fine dining restaurant is in het gebied waar het onze zal komen; het dichtst bij onze voorgestelde locatie ligt op ongeveer 6 mijl afstand. Kortom, we hebben geen directe concurrentie binnen ons doelmarktgebied.

  • Bedreiging:

Sommige van de bedreigingen waarmee Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC geconfronteerd zal worden, zijn ongunstig overheidsbeleid, demografische / sociale factoren, economische neergang die waarschijnlijk de consumentenuitgaven zal beïnvloeden en natuurlijk de opkomst van nieuwe concurrenten binnen de dezelfde locatie als die van ons.

Fine Business Restaurant Business Plan - MARKTANALYSE

  • Markt trends

Een veel voorkomende trend in de sector van de fijne restaurants is dat hoe groter de verscheidenheid aan maaltijden die u kunt bereiden, hoe gemakkelijker u klanten uit verschillende culturen en klassen kunt verwelkomen. Om deze bijzondere reden zorgen de meeste aspirant-ondernemers ervoor dat ze leren hoe ze een grote verscheidenheid aan maaltijden kunnen bereiden voordat ze hun bedrijf starten.

Om de eetlust van de consument tevreden te houden, hebben gastronomische restaurants nieuwe menu-opties gecreëerd die inspelen op het toenemende bewustzijn van gezondheidsrisico's die gepaard gaan met een vetrijk dieet. Deze trends zullen naar verwachting doorzetten en bijdragen aan de omzetgroei in de toekomst.

  • Onze doelmarkt

We hebben ons verfijnde restaurant gepositioneerd om de inwoners van San Francisco County - Californië en elke andere locatie waar onze restaurants gevestigd zijn in belangrijke steden in de Verenigde Staten te bedienen. We hebben ons marktonderzoek uitgevoerd en we hebben ideeën over wat onze doelmarkt van ons zou verwachten. We zijn bezig met het verkopen van ons voedsel aan de volgende groepen mensen;

  • huishoudens
  • Drukke bedrijfsleiders
  • Drukke zakenlieden en vrouwen
  • Buitenlandse diplomaten en hun families
  • Sport mannen en vrouwen
  • studenten
  • toeristen

Ons concurrentievoordeel

Onze concurrentievoordelen zijn onze toegang tot bekwame en flexibele chef-koks en personeel, ons vermogen om snel nieuwe technologie te gebruiken en de nabijheid van belangrijke markten.

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC lanceert een standaard fine dining restaurant dat inderdaad de voorkeurskeuze zal worden voor inwoners van San Francisco County - Californië. Ons uitstekende restaurant bevindt zich in een hoekstuk aan een drukke weg, direct tegenover een van de grootste woonwijken in San Francisco County. We hebben voldoende parkeergelegenheid voor meer dan 15 auto's per keer.

Eén ding is zeker, we zullen ervoor zorgen dat we te allen tijde een breed scala aan zowel intercontinentale als lokale gerechten beschikbaar hebben in ons restaurant. Een van onze zakelijke doelen is om van Rosa & Elena ™ een one-stop fine dining restaurant te maken. Onze uitstekende klantenservicecultuur, verschillende betalingsopties en sterk beveiligde faciliteiten zullen voor ons een concurrentievoordeel zijn.

Ten slotte zullen onze medewerkers goed worden verzorgd en zal hun welzijnspakket tot de beste in onze categorie in de fine dining restaurant-industrie behoren, wat betekent dat ze meer dan bereid zijn om het bedrijf met ons op te bouwen en onze gestelde doelen te helpen realiseren en doelstellingen. We zullen ook goede werkomstandigheden en commissies geven aan freelance verkoopagenten die we van tijd tot tijd zullen werven.

Fine Dining Restaurant Business Plan - VERKOOP- EN MARKETINGSTRATEGIE

  • Bronnen van inkomsten

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC is bezig met het bereiden en serveren van een breed scala aan zowel intercontinentale als lokale gerechten en drankjes aan inwoners van San Francisco County - Californië. We zijn in de branche om de winst te maximaliseren en we gaan ervoor zorgen dat we onze zakelijke doelen en doelstellingen bereiken. In essentie zal onze bron van inkomsten het voorbereiden en verkopen van;

  • Amerikaans eten
  • Intercontinentaal eten
  • Geassorteerde wijnen
  • dranken

Verkoopprognose

Eén ding is zeker als het gaat om fine dining restaurants, als uw restaurant centraal is gepositioneerd en u smakelijke en goed voorbereide delicatessen heeft, zult u altijd klanten en verkopen aantrekken en dat zal zeker leiden tot een toename in het genereren van inkomsten voor het bedrijf.

We zijn goed gepositioneerd om de beschikbare markt in San Francisco County - Californië aan te gaan en we zijn vrij optimistisch dat we ons vaste doel zullen halen om voldoende winst te genereren vanaf de eerste zes maanden van operatie en de activiteiten en onze klantenkring te laten groeien.

We hebben de gastronomische restaurantbranche kunnen onderzoeken, we hebben onze kansen in de branche geanalyseerd en we hebben de volgende verkoopprognose kunnen bedenken. Hieronder staan ​​de verkoopprognoses voor Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC, deze is gebaseerd op de locatie van ons bedrijf en andere factoren met betrekking tot startende restaurants voor lekker eten in de Verenigde Staten;

  • Eerste fiscale jaar: $ 320.000
  • Tweede boekjaar: $ 750.000
  • Derde boekjaar: $ 1 miljoen

NB : Deze projectie werd gedaan op basis van wat verkrijgbaar is in de industrie en met de veronderstelling dat er geen grote economische malaise zal zijn en dat er geen grote concurrent zal zijn die dezelfde lekkernijen en klantenservice verzorgt als op dezelfde locatie. . Houd er rekening mee dat de bovenstaande projectie lager kan zijn en tegelijkertijd hoger.

  • Marketingstrategie en verkoopstrategie

De marketingstrategie voor Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC wordt voornamelijk gedreven door smakelijke en uitgebreide maaltijden, uitstekende klantenservice en kwaliteitsvolle dienstverlening. We willen de verkoop stimuleren via onze lekkernijen en via verwijzing van onze tevreden klanten. We zijn ons er terdege van bewust hoe tevreden klanten de bedrijfsgroei stimuleren, met name restaurants voor fijnproevers.

Ons verkoop- en marketingteam zal worden aangeworven op basis van hun ruime ervaring in de branche en zij zullen regelmatig worden getraind om hun doelstellingen te bereiken.

Ons doel is om Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC te laten uitgroeien tot het toonaangevende restaurant voor fine dining in San Francisco County - Californië. Daarom hebben we strategieën uitgestippeld die ons zullen helpen om te profiteren van de beschikbare markt en te groeien tot een belangrijke kracht om rekening mee te houden in de industrie.

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC gaat de volgende marketing- en verkoopstrategieën gebruiken om klanten aan te trekken;

  • Open ons verfijnde restaurant in een grootse stijl met een feest voor iedereen.
  • Introduceer onze gastronomische restaurantactiviteiten door inleidende brieven naast onze brochure te sturen naar bewoners, bedrijfsorganisaties, evenementenplanners, huishoudens en belangrijke stakeholders in San Francisco County - Californië
  • Zorg ervoor dat we te allen tijde een grote verscheidenheid aan delicatessen in ons restaurant maken.
  • Maak gebruik van aantrekkelijke handrekeningen om bewustzijn te creëren en ook richting te geven aan ons restaurant
  • Plaats onze bewegwijzering / flexibanners op strategische plaatsen in San Francisco County - Californië
  • Plaats onze groeten om potentiële klanten te verwelkomen en te leiden
  • Maak een loyaliteitsplan waarmee we onze vaste klanten kunnen belonen

Fine Dining Restaurant Business Plan - Publiciteits- en reclamestrategie

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC is ingesteld op het creëren van een standaard voor de fine dining restaurantactiviteiten in San Francisco County - Californië. Daarom zullen we best practices toepassen en toepassen om ons bedrijf te promoten. Dit zijn de platforms die we willen inzetten om Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC te promoten en adverteren;

  • Moedig onze loyale klanten aan om ons te helpen de Word of Mouth-advertentiewijze te gebruiken (verwijzingen)
  • Adverteer ons bedrijf in relevante tijdschriften over voeding en een gezonde levensstijl, lokale kranten, lokale tv-zenders en lokale radiozenders
  • Promoot ons bedrijf online via onze officiële website
  • Vermeld ons bedrijf in lokale mappen (gele pagina's)
  • Sponsor relevante gemeenschapsprogramma's
  • Leverage op internet en sociale mediaplatforms zoals; Instagram, Facebook, Twitter, et al. Om ons merk te promoten
  • Installeer onze billboards op strategische locaties in en rond San Francisco County - Californië
  • Directe couponmailing
  • Verdeel onze folders en handbills in doelgebieden
  • Zorg ervoor dat al onze medewerkers onze aangepaste kleding dragen en dat al onze officiële auto's op maat zijn gemaakt en van een goed merk zijn voorzien.

Onze prijsstrategie

Bij Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC, zal ons prijssysteem gebaseerd zijn op wat verkrijgbaar is in de sector van de fijne restaurants, we zijn niet van plan meer in rekening te brengen (behalve voor premium en aangepaste diensten) en we don ' het is van plan minder in rekening te brengen dan onze concurrenten aanbieden in San Francisco County - Californië.

Hoe het ook zij, we hebben plannen om kortingservices af en toe aan te bieden en ook om onze loyale klanten te belonen, vooral wanneer ze klanten naar ons doorverwijzen.

  • Betalingsmogelijkheden

Het betalingsbeleid van Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC is allesomvattend omdat we ons er terdege van bewust zijn dat verschillende klanten verschillende betalingsopties verkiezen zoals het hen uitkomt, maar tegelijkertijd zullen we ervoor zorgen dat we ons houden aan de financiële regels en regulering van de Verenigde Staten van Amerika. Hier zijn de betalingsopties die Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC beschikbaar zullen stellen aan haar klanten;

  • Betaling met contant geld
  • Betaling via creditcards / POS-machines (POS-machines)
  • Betaling via online overschrijving
  • Betaling via cheque
  • Betaling via mobiele overschrijving

In het licht van het bovenstaande hebben we gekozen voor bankplatforms waarmee onze klanten ons eten en drinken kunnen betalen zonder enige stress van hun kant. Onze bankrekeningnummers worden beschikbaar gesteld op onze website en promotiemateriaal.

  • Opstartuitgaven (budget)

Na het gepaste proces te hebben gevolgd, konden we schattingen maken dat we ons fine dining restaurant zouden moeten vestigen en dit zijn de belangrijkste gebieden waar we ons startkapitaal aan zullen besteden;

  • De totale kosten voor het registreren van het bedrijf in de Verenigde Staten van Amerika - $ 750.
  • Juridische kosten voor het verkrijgen van licenties en vergunningen, evenals de boekhoudkundige diensten (software, POS-machines en andere software) - $ 1.300.
  • Marketingpromotiekosten voor de grote opening van Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC voor een bedrag van $ 3.500 en voor het afdrukken van flyers (2.000 flyers tegen $ 0, 04 per exemplaar) voor het totale bedrag van - $ 3.580.
  • De kosten voor het inhuren van Business Consultant - $ 2.500.
  • De kosten voor verzekering (algemene aansprakelijkheid, schadevergoeding van werknemers en schade aan eigendommen) tegen een totale premie - $ 2.400.
  • De kosten voor de betaling van de huur voor 12 maanden op $ 1, 76 per vierkante voet in het totale bedrag van $ 105, 600.
  • De kosten voor de bouw van een standaard gastronomisch restaurant en keuken - $ 100.000.
  • Andere opstartkosten inclusief briefpapier ($ 500) en telefoon- en nutstegoeden ($ 2.500).
  • Operationele kosten voor de eerste 3 maanden (salarissen van werknemers, betalingen van rekeningen et al) - $ 100.000
  • De kosten voor het opstarten van inventaris (ingrediënten en dranken koken et al) - $ 80.000
  • Opslaghardware (bakken, rek, planken, etui) - $ 3.720
  • De kosten voor loketapparatuur (aanrechtblad, gootsteen, ijsmachine, enz.) - $ 9.500
  • De kosten voor winkeluitrusting (kassa, beveiliging, ventilatie, bewegwijzering) - $ 13.750
  • De kosten voor de aankoop van meubels en gadgets (computers, printers, telefoon, tv's, geluidssysteem, tafels en stoelen et al) - $ 4.000.
  • De kosten voor het lanceren van een website - $ 600
  • De kosten voor ons openingsfeest - $ 10.000
  • Diversen - $ 10.000

We zouden een schatting van driehonderdvijftigduizend dollar ($ 350.000) nodig hebben om ons fine dining restaurant in de Verenigde Staten van Amerika succesvol op te zetten. Houd er rekening mee dat dit bedrag de salarissen van alle personeelsleden voor de eerste werkmaand omvat.

Startup Capital genereren voor Rosa & Elena ™ ® Fining Dining Restaurant, LLC

Rosa & Elena ™ ® Fining Dining Restaurant, LLC is een privébedrijf dat uitsluitend eigendom is van en wordt gefinancierd door mevrouw Mercy Davidson en haar directe familieleden. Ze zijn niet van plan om externe zakelijke partners te verwelkomen en hebben daarom besloten om de inkoop van het startkapitaal te beperken tot 3 belangrijke bronnen.

Dit zijn de gebieden die we van plan zijn om ons startkapitaal te genereren;

  • Genereer een deel van het startkapitaal met persoonlijke besparingen
  • Bron zachte leningen van familieleden en vrienden
  • Vraag een lening aan bij de bank

NB: We hebben ongeveer $ 100.000 kunnen genereren (persoonlijke besparingen $ 80.000 en zachte leningen van familieleden $ 20.000) en we zijn in de laatste fase van het verkrijgen van een leningfaciliteit van $ 250.000 van onze bank. Alle papieren en documenten zijn ondertekend en ingediend, de lening is goedgekeurd en elk moment wordt onze rekening gecrediteerd met het bedrag.

Fine Dining Restaurant Business Plan - Strategie voor duurzaamheid en uitbreiding

De toekomst van een onderneming ligt in het aantal loyale klanten dat zij hebben, de capaciteit en competentie van hun werknemers, hun investeringsstrategie en de bedrijfsstructuur. Als al deze factoren ontbreken in een bedrijf (bedrijf), duurt het niet lang voordat het bedrijf de winkel sluit.

Een van onze belangrijkste doelen om Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC te starten, is om een ​​bedrijf op te bouwen dat van zijn eigen cashflow zal overleven zonder dat het geld van externe bronnen injecteert zodra het bedrijf officieel actief is. We weten dat een van de manieren om goedkeuring te krijgen en klanten te winnen is om ons eten en drinken een beetje goedkoper te verkopen dan wat op de markt verkrijgbaar is en we zijn bereid om een ​​tijdje te overleven met een lagere winstmarge.

Rosa & Elena ™ Fining Dining Restaurant, LLC zal ervoor zorgen dat de juiste basis, structuren en processen worden opgezet om ervoor te zorgen dat het welzijn van ons personeel goed wordt benut. De bedrijfscultuur van ons bedrijf is ontworpen om ons bedrijf naar een hoger niveau te tillen en training en omscholing van ons personeel staat op het hoogste niveau.

We weten dat als dat wordt ingevoerd, we met succes de beste handen kunnen inhuren en behouden die we in de branche kunnen krijgen; ze zullen meer toegewijd zijn om ons te helpen het bedrijf van onze dromen op te bouwen.

Controlelijst / mijlpaal

  • Bedrijfsnaam Beschikbaarheid Controle: Voltooid
  • Bedrijfsregistratie: voltooid
  • Opening van zakelijke bankrekeningen: voltooid
  • Machines voor verkooppunten beveiligen: voltooid
  • Accounts voor mobiel geld openen: voltooid
  • Online betalingsplatforms openen: voltooid
  • Aanvraag en verkrijgen van belastingbetaler-ID: bezig
  • Aanvraag zakelijke licentie en vergunning: Voltooid
  • Aankoop van een verzekering voor het bedrijf: voltooid
  • Leasing van faciliteit en verbouwing van de faciliteit om in een standaard gastronomisch restaurant te passen: In uitvoering
  • Haalbaarheidsstudies uitvoeren: voltooid
  • Kapitaal genereren van gezinsleden: voltooid
  • Aanvragen voor lening van de bank: in uitvoering
  • Schrijven van businessplan: voltooid
  • Opstellen van het werknemershandboek: voltooid
  • Opstellen van contractdocumenten en andere relevante juridische documenten: in uitvoering
  • Ontwerp van het bedrijfslogo: voltooid
  • Bedrukking van verpakking en promotiemateriaal: in uitvoering
  • Werving van werknemers: in uitvoering
  • Aankoop van de benodigde meubels, rekken, planken, computers, elektronische apparaten, kantoorapparatuur en CCTV: In uitvoering
  • Officiële website maken voor het bedrijf: bezig
  • Bewustzijn creëren voor het bedrijf, zowel online als in de hele gemeenschap: in uitvoering
  • Regeling voor gezondheid en veiligheid en brandveiligheid (licentie): beveiligd
  • Feestplanning openen: bezig
  • Samenstelling van onze lijst met maaltijden en drankjes die beschikbaar zijn in ons restaurant: Voltooid
  • Zakelijke relatie aangaan met leveranciers van kookingrediënten, koffie, wijn, alcoholische dranken en frisdranken: in uitvoering